Volg ons

Stamppot met koolraap en stroop

Een oerhollands stamppotje

Een oerhollandse stamppot van koolraap met Frutesse Rinse Appel Fruitstroop. Als variatie is gebakken ui en/of spekjes erbij erg lekker. Serveer er een karbonaadje of speklap bij.

Schil de koolraap, snij deze in blokjes en kook tot de blokjes gaar zijn.
Schil de aardappelen en kook deze ook gaar. Laat even uitwasemen.
Stamp de aardappelen en koolraap tot een smeuiige massa.
Voeg boter en eventueel melk toe zodat het een romig geheel wordt.
Voeg als laatste de Frutesse Rinse Appel Fruitstroop en wat peper en zout naar smaak toe.
Serveer er een karbonaadje of speklap bij.

Tip: Als variatie is gebakken ui en/of spekjes erbij (of door de stamppot) erg lekker.