Sticky toffee appelmoes

Garneer met een lepel creme fraiche

Kookfan Karin Pennewaard heeft verschillende hobby's zoals koken, reizen en tuinieren. ''Ik vind het heel leuk om op reis lekkere recepten te vinden. In Nieuw-Zeeland vond ik sticky toffee pudding. Wij vonden het heerlijk, maar wel heel machtig. Ik heb het recept daarom iets aangepast zodat hij een stuk frisser is. Appelstroop is een veelzijdig ingrediënt.''