Mosterdsoep met rode linzen en zoete twist

Mosterdsoep met rode linzen en zoete twist

Lekker met een grof stuk gesneden brood

Kookfan Riet: ''Ik heb de honing in deze mosterdsoep vervangen door appelstroop. Dat was een gouden idee!''

dsc-7885-min

INGREDIENTEN

CATEGORIE: VOORGERECHT

BEREIDINGSTIJD: 30 MINUTEN 

Voor 4 personen  
40 gr roomboter  
40 gr bloem  
8 dl kippenbouillon  
2 el grove mosterd  
2 dl kookroom  
dikke plak katenspek  
handvol rode linzen  
1 el Frutesse peer appelstroop  
klein bosje bieslook  
zout  
cayennepeper  

 Benodigdheden

  • Bord
  • Snijplank
  • Mes

Recept van kookfan: Riet Albers