Mug cake appel banaan

Bereiding

• Doe de boter in een mok en zet in de magnetron tot alles is gesmolten.
• Laat het afkoelen en roer door.
• Prak de banaan.
• Voeg het ei en de banaan aan de boter toe en klop goed los.
• Voeg vervolgens de melk, de stroop en de kaneel toe en meng alles tot een glad geheel.
• Voeg dan het zelfrijzend bakmeel toe en meng tot een glad beslag met een vork.
• Snijd de appel in kleine blokjes.
• Voeg de appel, rozijnen en havermout toe aan het beslag en meng goed zodat het goed verdeeld is.
• Plaats de mok in de magnetron, ongeveer 2 minuten op 600 watt.
• Houd goed in de gaten of het beslag niet overloopt.
• Indien het overloopt, zet de magnetron uit en wacht een paar seconden en zet de magnetron dan weer aan voor de laatste seconden.