Ge­hakt­bal­le­tjes in Lim­burg­se stroop­saus

• Meng het gehakt met kruiden, de eidooier en het paneermeel en kneed er balletjes van.
• Verhit de boter in een koekenpan en bak de gehaktballetjes bruin en gaar.
• Schep het vlees uit de pan.
• Bak de uienringen in 1-2 min. in het bakvet lichtbruin.
• Roer er de Frutesse Maestrichter Fruitstroop met 150ml water door en roer het aanbaksel los.
• Laat de saus in 2-3 min tot de gewenste dikte inkoken en breng op smaak met peper en zout.
• Leg het vlees terug in de saus en warm goed op. 
• Lekker bij aardappelpuree met bieslook en rode bietjes! 

Tip: Bereid de saus voor een extra fruitige smaak met appelsap in plaats van water en voeg nog 2 el rozijnen toe.