Appelstroop muffins

Bereiding:

• Verwarm de oven voor op 160 graden.
• Schenk de melk in een ruime kom en voeg het ei, de honing, de (losgeklopte) appelstroop, rozijnen en de koekkruiden toe.
• Mix het met een mixer op de middelste stand.
• Voeg nu beetje bij beetje het meel toe en als laatste het zout en het bakpoeder.
• Zorg dat het mengsel 1 geheel is. 
• Vul elk bakvormpje voor 3/4 met deeg en bak de cakejes in 20 minuten gaar en goudbruin.