Wortelsalade

Wortelsalade

De wortelsalade kan bij (bijna) elke gang geserveerd worden!

Deze heerlijke en makkelijke wortelsalade kan geserveerd worden als lunch, voorgerecht en bijgerecht. De wortelsalade is een perfecte combinatie samen met de Kentucky kip. Het enige wat je hoeft te doen is alle ingredienten te mengen. Laat voor een extra smaaksensatie de wortelsalade één uurtje trekken in de koelkast. Et voila, een kind kan de was doen! 

dscf0868-lr

INGREDIENTEN

CATEGORIE: BIJGERECHT- LUNCH

BEREIDINGSTIJD: 20 MINUTEN 

Voor 6-10 personen  
500 gr wortels, in plakjes  
1 teentje knoflook, geperst  
0,5 theelepel pittige paprikapoeder  
0,5 theelepel komijn  
1 eetlepel Frutesse appelstroop  
3 eetlepels limoensap  
2 eetlepels verse peterselie, gehakt  
snufje kaneel  
2 gedroogde abrikozen, in stukjes  
scheutje olijfolie extra vierge  

 

Benodigdheden

  • Snijplank
  • Mes