Vegan ontbijtkoek

Vegan ontbijtkoek

Volledig plantaardig!

Deze ontbijtkoek is zonder suiker en waanzinnig lekker! Kruidig, luchtig en smeuïg, precies zoals een ontbijtkoek hoort te zijn! Perfect om de dag mee te beginnen of als tussendoortje. Het gaat lastig worden om hier maar één plakje van te pakken. 

2eb8f335-b69a-4b-min

INGREDIENTEN

CATEGORIE: ONTBIJT

BEREIDINGSTIJD: 55 MINUTEN 

12 porties
250gr bloem  
200ml amandelmelk
25gr kokosbloemsuiker
3el appelstroop
2el koekkruiden  
2tl bakpoeder  
1tl baking soda 
50gr plantaardige boter + wat extra

Benodigdheden

  • Cakevorm
  • Oven
  • Mixer/garde

Bron: Eef Kookt Zo