Smakelijke tonijnbroodjes

Bereiding

• Verwarm de oven op 200 graden Celsius.
• Rol het deeg uit en alle geperforeerde naden in het deeg dichtdrukken met de vingertoppen.
• Smeer het deeg dun in met de Rinse Appelstroop.
• Wrijf de tonijn fijn en laat het uitlekken met een zeef.
• Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snij de appel in blokjes.
• Hak de ansjovis en Amsterdamse uien fijn.
• Meng de appels, tonijn, Amsterdamse uien, ansjovis, peterselie en Emmentaler kaas en verdeel het over het deeg.
• Druk de vulling in het deeg en rol het deeg vanuit de smalle kant op.
• Druk de uiteinden vast met een beetje water.
• Snijd de deegrol in 6 dikke schijven.
• Bekleed de bakplaat met keukenpapier en leg de deegschijven erop.
• Bak de broodjes goudbruin in 25 minuten.