Pompoenwafels met Frutesse appelstroop

Heerlijk smullen van deze wafels

Bereiding

• Meng de bloem, bakpoeder, kaneel, piment, gember, zout en bruine suiker in een kom
• In een aparte kom meng je de pompoenpuree, melk en eidooiers
• In een schone, droge kom klop je de eiwitten stijf tot deze zachte pieken vormen
• Meng het bloemmengsel en de gesmolten boter door het pompoenmengsel
• Spatel zachtjes 1/3 van de eiwitten door het beslag tot het is opgenomen
• Spatel daarna de resterende eiwitten door het beslag
• Bak de wafels in je voorverwarmde wafelijzer
• Serveer warm met Frutesse Appelstroop naar smaak