Maïscake met appelstroop, appel en tijm
Volg ons
instagram-brands facebook-f-brands

Maïscake met appelstroop, appel en tijm

Al eeuwenlang wordt mais tot meel vermalen en gebruikt in de keuken.

Mais is over de hele wereld een heel populaire en voedzame grondstof voor de mens. Al eeuwenlang wordt mais tot meel vermalen en gebruikt in de keuken. Denk aan maistortilla’s in Mexico, arepas in Venezuela, maar ook cornbread in de Texmex keuken. Ook kun je er maispasta van maken of vlees mee paneren.

maiscake-frutesse

Ingrediënten:

150 gr mailmeel
100 gr patentbloem
165 gr ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
200 gr fijne kristalsuiker
16 gr bakpoeder
2 el Frutesse Rinse Appel Fruitstroop
rasp van 1 citroen
2 appels naar keuze
4 eieren
7 el kookroom
10 takjes tijm
1 tl zout

springvorm (22cm)
bakpapier

Bron: www.knoeienmetinge.nl