Kwarktaart

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
• Mix de appelstroop, olie en het ei tot een glad mengsel.
• Meng in een andere kom havermeel, amandelmeel, havermout, speculaaskruiden, bakpoeder en zout door elkaar.
• Voeg het appelstroopmengsel toe en kneed tot een stevig deeg.
• Bekleed een springvorm met bakpapier en bedek de bodem en randen met het deeg.
• Houd een klein deel van het deeg apart voor de afwerking met de herfstblaadjes.
• Meng de drie eieren met de sinaasappelkwark en giet dit mengsel over de bodem.
• Maak van het overige deeg de herfstblaadjes en verdeel over de taart.
• Bak de taart circa 30 minuten op 180 graden in de oven.