Groentestoof met Frutesse (Extra) Rinse Appelstroop

Groentestoof met Frutesse Rinse Appelstroop

Een stoofpotje... kan ook goed in de lente!

Dit gerecht bewijst maar weer eens, dat een stoofpotje zeker niet alleen maar in de koudere maanden thuishoort. Deze zoetzure groentestoof is perfect voor de lente of zomer en serveer je met knapperig brood om in de saus te dippen.

groentestoof-met-stroop-slowfoody

Ingrediënten

Recept voor 4 personen  
Aubergine  1 st
Courgette 1 st
Grote winterpeen 1 st
Zoete puntpaprika 1 st
Trostomaten 500 gr
Frutesse (Extra) Rinse Appelstroop 3 el
Witte wijnazijn 3 el
Zout en Peper  
Olijfolie 0,022
Cashewnoten, fijngehakt 50 gr

Soort gerecht: Hoofdgerecht
Bereidingstijd: 10 minuten voorbereiden + ca. 30 minuten stoven

 

Dit recept is voor Frutesse ontwikkeld, door Slowfoody