Gepofte zoete aardappel met spek

Gepofte zoete aardappel met spek

Je kan van alles met zoete aardappel

De zoete aardappels zijn helemaal hip. Je kunt het zo gek niet bedenken en er wordt een recept mee gemaakt. Dit is een recept dat je geprobeerd moet hebben! Een heerlijke combinatie van gepofte zoete aardappel, spek en een parmezaanse crème. Eet smakelijk. 

istock-691263564-min-1

INGREDIENTEN

CATEGORIE: DINER

BEREIDINGSTIJD: 25 MINUTEN 

2 porties 
4 zoete aardappelen
4 plakjes ontbijtspek 
1 el appelstroop
1 rode ui
10 gram platte peterselie
200 gram creme fraîche 
90 gr parmezaanse kaas
1/2 tl balsamico azijn
Snufje peper en zout

Bron: Eatertainment