Gegratineerde groenteballetjes
Volg ons
instagram-brands facebook-f-brands

Gegratineerde groenteballetjes

Mmmmm... veggie balletjes

Balletjes in tomatensaus, altijd een winner! Wedden dat niemand proeft dat het volledig veggie is?

istock-1305486388-min

INGREDIENTEN

CATEGORIE: HOOFDGERECHT

BEREIDINGSTIJD: 40 MINUTEN 

4 personen
200 gr kikkererwten
1 teentje knoflook
50 gr ricotta
1 bolletje mozzarella
200 gr witte champignons
1 ui
50 gr geraspte parmezaan
100 gr broodkruim
Voor de saus
1 uit
500 ml tomatenpassata
1kl appelstroop 
Cayennepeper, zout
Olijfolie

Bron: libelle-lekker.be