Citrussalade

Citrussalade

Fris, met een klein zuurtje

Met deze friszure citrussalade haal je het zonnetje in huis! Alleen al door de prachtige kleuren word je vrolijk. De combinatie van onze zoete appelstroop is een perfecte tegenhanger van het zuurtje van de citrusvruchten. 

Bereiding

  • Schil de grapefruits en de bloedsinaasappels dik en snijd de partjes tussen de vliezen uit. Vang het sap op in een kom.
  • Mix het sap met de appelstroop en de fijngesneden munt. Houd een paar blaadjes achter voor de garnering.
  • Voeg driekwart van de granaatappelpitjes toe aan de citruspartjes. Meng de dressing door de citrussalade en bestrooi met de overgebleven muntblaadjes en granaatappelpitjes.
3960-citrussalade-met-een-dressing-van-appelstroop-en-granaatappel-1

INGREDIENTEN

CATEGORIE: SALADE

BEREIDINGSTIJD: ± 15 MINUTEN

Voor 4 personen
3 roze grapefruits
3 (bloed)sinaas­appels
2 theel appelstroop
10 blaadjes munt
Pitjes van 1 granaatappel

 

Bron: www.ekoplaza.nl