Waterkersrisotto met gelakte haaienbuikjes
Ook lekker met makreel!
Met deze risoto weet je zeker dat je indruk maakt op je gasten!
INGREDIENTEN
CATEGORIE: HOOFDGERECHT
BEREIDINGSTIJD: 30- 45 MINUTEN
Voor 4 personen | |
1 ui | |
1 citroen | |
275 gr risottorijst | |
1 blikje Radler citroen op kamertemperatuur | |
6-7 dl visbouillon | |
1 el Frutesse appel-kaneelstroop | |
3 el mascarpone | |
75 gr waterkers | |
10 gerookte haaienbuikjes óf 2 filets makreel |
Recept van kookfan: Carla Wisse