Oosterse gegrilde wortelsoep

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Meng de peen, ui, knoflook en gember met de olie, breng op smaak met peper en zout.
• Bak een half uur in de oven in een bakblik.
• Schep halverwege door.
• Breng de bouillon aan de kook, doe het mengsel en de Frutesse stroop erbij en pureer.
• Serveer met de crème fraîche en bieslook.