Pompoenstoof met Appel-Kaneelstroop en sinaasappel
Heerlijk verse pompoenstoof, lekker én gezond
Deze vegetarische stoofschotel wordt op smaak gebracht met Oosterse specerijen. De Frutesse Appel-Kaneel Fruitstroop en sinaasappel maken het lekker fris. Met rijst of (parel)couscous erbij heb je een heerlijke, voedzame maaltijd.
Ingrediënten
Soort gerecht: Hoofdgerecht
Bereidingstijd: 10 minuten voorbereiden + ca. 35 minuten stoven
| 4 personen |
| 500 gr flespompoen blokjes |
| 1 roze ui |
| 1 zoete puntpaprika |
| 0,5 tl komijn |
| 0,5 tl gemalen koriander |
| 0,5 tl gerookte paprika |
| 0,5 tl kaneel |
| 1 mespunt chilipoeder |
| 1,5 el Frutesse Appel-Kaneelstroop |
| 400 gr tomatenblokjes |
| 250 ml gezeefde tomaat/passata di pomodoro |
| 1 sinaasappel |
| olijfolie |
| zout en peper |
Dit recept is voor Frutesse ontwikkeld, door Slowfoody
